راهنمای خرید سرویس قابلمه چدن ،به جرات می توان گفت یکی از ایمن ترین و ماندگارترین ظروف برای آشپزی در آشپزخانه ما ایرانی ها می باشد و همین امر موجب شد تا به امروز مردم روز به روز از مزایای ظروف چدن بیشتر آگاه شوند و روزبه‌روز متقاضیان استفاده از این قابلمه افزایش پیدا کند. در این مقاله سعی بر این داشته ایم تا انواع سرویس های قابلمه معایب و مزایای آن را برایتان به طور کامل توضیح دهیم در ابتدا سعی بر این داریم تا انواع قابلمه را برای شما معرفی کنیم . یکی از دغدغه های مهم هر خانه و خانه داری برای لوازم آشپزخانه تهیه سرویس قابلمه خوب و با کیفیت است . خانمهای خانه دار برای اینکه بدانند قابلمه ای که میخرند داره کیفیت مناسب بوده و باید به چند نکته توجه کامل داشته باشند. در هنگام خرید بعضی از فروشنده ها انواع اقسام قابلمه ها را به ما معرفی می کند.
فهرست مطالب
- معرفی انواع قابلمه‌ها
- نکات مهم هنگام خرید سرویس قابلمه چدن و گرانیت
- معرفی بهترین سرویس قابلمه‌های لایف اسمایل
- سخن پایانی و سوالات متداول
معرفی انواع قابلمه‌ها
در بازار ایران قابلمه های مختلفی وجود دارد که عبارتند از قابلمه های پیرکس ، تفلون، چدن، استیل، سرامیکی، گرانیتی و آلومینیومی که ما در اینجا توضیح میدهیم مزایا و معایب هر کدام از این ها را. مزایا و معایبی که دانستن آن باعث می شود تا شما دستان برای خرید و انتخاب کامل و جامع سرویس قابلمه باز باشد.
قابلمه پیرکس
قابلمه های شیشه‌ای یا به اصطلاح من قابلمه های پیرکس که از قدیم در ذهن ما جای دارد برای افرادی که از اجاق های برقی استفاده می کنند بسیار مناسب می باشد و در کشور ما چون اکثر مردم از اجاق گاز استفاده می کنند قابلمه هایی که درب پیرکس و خود جنس آن از پیرکس هستند به طور مستقیم و به مدت طولانی با شعله گاز در ارتباط باشد امکان شکسته شدن و نابود شدن آن به مراتب بیشتر می شود.
قابلمه هایی که درب پیرکس دارند تحمل حرارتی به طور مستقیم را برای مدت طولانی ندارند. البته برای کسب اطلاعات بیشتر میتوانید مقاله راهنمای خرید ماشین لباسشویی را بخوانید.
- مزایا : از مزایای ظروف پیرکس میتوان به بی رنگ بودن این ظروف اشاره کرد که میتوان هنگام طبخ غذا آن را مشاهده کرد و حس خاصی را به فرد آشپز می دهد. ظروف اگر ضربه محکم و شوک حرارتی شدید بهش وارد نشود از مقاومت بالایی برخوردار است .
- معایب : ظروف پیرکس به خاطر طراحی خاص خود و ظرافتی چه دارد باید با دقت بالا از آن نگهداری کرد زیرا وقتی که ضربه به آن وارد شود اگر شد که حرارتی بالای ببیند به راحتی شکسته و باعث آسیب رسیدن به دور اطراف خود می شود.
قابلمه تفلون
یکی از انتخاب های اکثر بانوان کشورمان می توان قابلمه های تفلون باشد به دلیل اینکه غذا ها به آن می چسبد و روغن بسیار کمی میشود مصرف داشت به خاطر همین امر عکس های بانوان علاقه خاصی به ظروف تفلون دارند. از مزایای ظروف تفلون هم نیز میتوان به این شرکت که قابلیت شستشوی بسیار راحتی دارد. درباره راهنمای انتخاب تلویزیون مناسب بیشتر بخوانید.
یکی از نکاتی که ما باید به آن توجه داشته باشیم این است که قابلمه های تفلون آن در مقایسه با قابلمه های آلومینیومی و استیل از انتخاب های نا مطمئن تری می باشند زیرا که این قابلمه ها در تهیه آن ها از فلزات سنگین مانند کادمیوم استفاده میشود که این فلز به مرور وارد غذاها شده و باعث می شود که بعد از مدتی به کوتاهی قد و سرطان های مختلف برای انسان بوجود آید.
قابلمه چدن
در هنگام خرید قابلمه های آشپزخانه باید به چند نکته توجه داشت که یکی از مهمترین نکات آن طول عمر بالای آن سرویس قابلمه میباشد که سرویس های قابلمه چدنی این ویژگی را به طور کامل و جامع دارند و برای پخت و پز با مدت طولانی بسیار مناسب می باشند. قابلمه های چدنی اگر فاقد آلومینیوم باشند گزینه بسیار مناسب برای پخت و پز به حساب می آیند.
بیشتر بخوانید، بیشتر بدانید: بررسی نکات مهم هنگام خرید تلویزیون شیائومی
سرویس های قابلمه چدنی به خاطر وزن زیادی که دارد حرارت بالای در خود نگه داشته و از قیمت بالایی هم برخوردار می باشند که شما می توانید این سرویس ها را به طور کامل و جامع از شرکت بزرگ کوین حل آن خریداری بفرمایید . از دیگر مزایای سرویس قابلمه چدنی می توان به مناسب بودن برای پخت یکنواخت و طولانی و مقاومت در برابر حرارت بالا و قابل استفاده بودن در فر اشاره کرد .
قابلمه استیل
از همه قابلمه های دیگر چه خاصیت بهداشتی بالایی دارد میتوان به قابلمه های استیل اشاره کرد این قابلمه ها دارای عمر طولانی تری نسبت به بقیه می باشند در صورتی که زنگ نزند، اما به دلیل اینکه حرارت به طور مستقیم با غذا در ارتباط است یعنی قابلمه استیل به شدت ظرفیت گرمای بالایی دارد و امکان سوختن غذا بسیار بالا می باشد.
در هنگام خرید قابلمه های استیل سعی کنید از برندهای معتبر همچون برند کوین حل آن استفاده کنید زیرا قابلمه های تولیدی در این برند دارای لایه های زیادی می باشد که باعث می شود غذای شما دیرتر تحت بگیرد. البته برای کسب اطلاعات بیشتر میتوانید مقاله بررسی تلویزیون سونی مدل های ۲۰۲۲ را بخوانید.
قابلمه سرامیکی
قابلمه های سرامیکی در زمانی که صحبت از این بوده که قابلمه های تفلون در بلند مدت موجب آسیب رساندن به افراد می شود از این موقعیت استفاده کرده و توانسته سهم بزرگی از بازار را اشغال کند این قابلمه ها جدیدترین پیشرفته ترین و بهترین نوع ظروف خود در آشپزخانه هستند تا زمانی که کاملا سالم و بدون خراشیدگی و ساییدگی باشند. البته برای کسب اطلاعات بیشتر میتوانید مقاله راهنمای خرید کولر گازی را بخوانید. اگر ساییدگی و یا خراشیدگی در سرویس قابلمه سرامیکی ایجاد نشود میتوان از این قابلمه به مدت طولانی استفاده کرد. این قابلمه دارای نحوه شستشوی آسان و راحتی می باشد و دیگر ویژگی‌های آن این میباشد که حرارت را به خوبی پخش و منتقل می‌کند قیمت ظروف سرامیکی کمی بالاتر از سایر ظروف می باشد به همین دلیل نگهداری از آنها باید با دقت انجام شود.
قابلمه گرانیتی
قابلمه های گرانیتی که به تازگی وارد بازار ایران شده است در مقایسه با قابلمه های تفلون و قابلمه های سرامیکی بسیار بهتر می باشد زیرا به نوعی ترکیبی از این دو می باشد در صورتی که به راحتی غذا در آن می سوزد و تمیز کردن آن به راحتی می باشد در ضمن استفاده از روغن در این قابلمه ها بسیار کم می باشد و باعث صرفه جویی در مصرف روغن میشود. قابلمه های گرانیتی از فلز ساخته شده اند و لعابی که با آن روکش شده است شبیه سنگ گرانیت می باشد به همین دلیل به قابلمه گرانیتی مشهور شده است از مهمترین ویژگی های این مدل قابلمه ها سوختن دیرتر غذا است که با مقایسه باقابلمه های نچسب دوام بیشتری دارد.
ویژگی های یک سرویس قابلمه مناسب:
- دوام و کیفیت بالا ( ترجیحا دارای گارانتی مناسب باشد)
- قیمت مناسب
- جنس مرغوب ( از مواد اولیه با کیفیت تولید شده باشد)
- درب محکم و بادوام ( درب های تمام پیرکس نشکن بهترین نوع موجود می باشند زیرا درب های دارای زهه استیل باعث میشود که غذا در بین استیل و شیشه باقی بماند و حتی با شستشو به خوبی تمیز نشوند )
- دسته های محکم و ایمن ( بهتر است دسته های قابلمه یکسره و از جنس بدنه قابلمه باشد که در برابر حرارت آسیب نبیند و یا جدا نشوند)
- مقاوم در برابر حرارت ( با قرار گرفتن در مقابل حرارت بالا دچار سوختگی و یا رنگ پریدگی نشود )
- قابلیت استفاده در فر
- دارای مهر استاندار و بهداشت باشد
نکات مهم هنگام خرید سرویس قابلمه چدن و گرانیت
همیشه یکی از کارهای سخت آشپزخانه انتخاب سرویس قابلمه مناسب برای آن جا بود زیرا قابلمه ای که خریداری میشود باید در عین زیبایی کیفیت و کارایی بسیار مناسبی هم داشته باشد بهترین سرویس قابلمه سرویس می باشد که تمامی مزایای که سرویس های دیگر دارند را به طور یکجا داشته باشند تقریبا می توان گفت سرویس قابلمه چدن تمامی مزایای قابلمه های دیگر را به طور کامل و یکجا دارد.
تعداد پارچه سرویس و بودجه خرید
در هنگام خرید سرویس قابلمه باید به نکاتی توجه داشت که یکی از مهمترین نکات تعداد پارچه و لوازم جانبی همراه آن باشد که از اهمیت بسیار بالایی برخوردار است.
بهتر است با توجه به نوع نیاز و تعداد افراد خانواده تعداد پارچه های سرویس قابلمه را مشخص کنید و قبل از خرید هر وسیله برقی یا غیر برقی بهتر است بودجه خود را در نظر بگیرید و سپس با توجه به بودجه خریدتان برندهای تولید کننده و مدل های سرویس قابلمه را بررسی کرده و بهترین برند را که شرکت کویین هلان باشد را تهیه کنید.
برند تولیدی سرویس قابلمه چدن
همیشه قبل از خرید برندهای تولید کننده در سرویس های قابلمه چدنی و غیر چدنی به شرکت آن برند توجه بسیار زیادی کنید زیرا که باید سابقه و افتخارات زیادی داشته باشد شرکت کویین هلان این افتخارات را به طور کامل و یکجا دارد.
جنس دسته ها و لعاب دار بودن یا نبودن قابلمه
یکی از نکاتی که باید در هنگام خرید سرویس قابلمه چدن در نظر بگیریم می باشد که جنس دسته ها در سرویس های چدنی باید از جنس خود شدن باشد تا شما بتوانید از آن به راحتی در فر هم نیز استفاده کنید در غیر این صورت بهتر است از سیلیکون نسوز و مقاوم ساخته شده باشد. در ضمن باید در نظر داشت قابلمه های لعاب دار نشدنی از بدون لعاب آن باکیفیت تر می باشد زیرا قابلمه های بدون لعاب در برابر حوارات مقاوم هستند و به راحتی خراب نمی شود
معرفی بهترین سرویس قابلمه‌های لایف اسمایل
۱- سرویس قابلمه گرانیتی نوزاد لایف اسمایل مدل FLCMNSET
جنس این سرویس کاربردی از آلومینیوم است به همین دلیل مقاومت حرارتی بالایی داشته و تا دمای ۲۰۰-۲۴۰ سانتی گراد را تحمل می کند. درب های شیشه ای شیرجوش و قابلمه آن نشکن، مقاوم در برابر حرارت و دارای دریچه خروج بخار است که مانع سر رفتن غذاها می شود. جنس دستگیره های این سرویس از باکالیت است که همانند دیگر قسمت های آن در برابر دماهای بالا تا ۲۴۰ درجه سانتی گراد مقاوم است.
مشخصات:
- کشور مبدا برند : آلمان
- تعداد پارچه : ۵ پارچه
- ساختار بدنه : گرانیتی
- نوع : سرویس قابلمه نوزاد
- رنگ بدنه : سرمه‌ای، زرشکی، خاکستری
- جنس بدنه : آلومینیوم
- جنس درب : شیشه
- جنس دستگیره ها : باکالیت
۲- سرویس قابلمه ۶ پارچه گرانیتی لایف اسمایل مدل Life P5-6 (سایز بزرگ)
می‌دانیم که در حال حاضر بهترین جنس برای پخت و پز گرانیت است. گرانیت به علت این که ترکیبی از دو جنس تفلون و سرامیک است بسیار بادوام و باکیفیت است. گرانیت به کار رفته در سرویس لایف اسمایل بسیار بهداشتی تر از تفلون و مقاوم تر از سرامیک است. سرویس قابلمه لایف اسمایل نیز از جنس گرانیت است که با فناوری نانو ساخته شده و در برابر ضربه‌ها بسیار مقاوم است. به علت ساختار قوی که در پوشش بیرون و درون آن است به هیچ عنوان خط و خشی بر‌نمی‌دارد.
مشخصات:
- پوشش داخلی: گرانیت
- تعداد پارچه: ۶ عدد
- بدنه چدنی درجه یک
- طراحی مدرن
- شامل: ۳ عدد قابلامه در سایز مختلف
- در سه رنگ: مشکی – زرشکی – آبی
۳- ست قابلمه ۶ پارچه مربعی گرانیت لایف اسمایل مدل SPF-6-3
سرویس قابلمه گرانیتی لایف اسمایل مدل SPF -6-3یکی دیگر از محصولات برند معروف لایف اسمایل است.بدنه اصلی این ست از آلومینیوم ریخته‌گری ساخته شده که رسانای بسیار خوبی بوده و در برابر حرارت های بالا تا ۲۴۰ درجه سانتی گراد مقاوم است. این سرویس قابلمه لایف اسمایل دارای روکشی نچسب از جنس گرانیت است که باعث می شود هیچ ماده غذایی به آن نچسبد و عمل شستشو را تا حد امکان راحت می کند.
مشخصات:
- تعداد پارچه : ۶ پارچه
- ساختار بدنه : گرانیتی
- نوع : سرویس قابلمه
- جنس بدنه : آلومینیوم
- سایز قابلمه (ها) : ۲۴، ۲۸، ۳۲ سانتی متر
- ظرفیت قابلمه (ها) : ۴.۵، ۶.۵، ۹.۸ لیتر
- سایز تابه : ندارد
- سطح نچسب : دارد
۴- سرویس قابلمه ۱۲ پارچه گرانیت لایف اسمایل مدل LifeP5-12
سرویس قابلمه ۱۲ پارچه Life Smile دارای روکشی از جنس گرانیت است که هیچ گونه مواد غذایی به آن نمی چسبد و عمل شستشو را راحت می کند. برای افزایش طول عمر محصول و ماندگاری بیشتر آن، بهتر است که از قاشق های پلاستیکی یا چوبی در هنگام کار با آن استفاده کرد.
مشخصات:
- کشور مبدا برند : آلمان
- تعداد پارچه : ۱۲ پارچه
- ساختار بدنه : آلومینیوم
- نوع : سرویس قابلمه و تابه رژیمی و تابه عادی
- جنس درب : شیشه
- جنس دستگیره ها : باکالیت
- سایز قابلمه (ها) : ۲۰، ۲۴، ۲۸، ۳۲ سانتی متر
- سایز تابه (ها) : ۲۸، ۳۲ سانتی متر
۵- سرویس قابلمه ١٢ پارچه سرامیکی لایف اسمایل مدل BB-12Set
سرویس قابلمه لایف اسمایل سرامیکی ۱۲ پارچه مدل BB-12SET شامل ۴ قابلمه در سایزهای ۲۰، ۲۴، ۲۸ و ۳۲ سانتی متر و دارای ۲ عدد ماهیتابه که یکی از آنها ماهیتابه دو طرفه یا در اصطلاح رژیمی به سایز ۳۲ سانتی متر و دیگری ماهیتابه معمولی به سایز ۲۸ سانتی متر می باشد. جنس بدنه این قابلمه ها از آلومینیوم ریخته گری است و پوشش داخلی آنها از جنس سرامیکی نچسب با دوام بالا و بسیار مقاوم می باشند.
مشخصات:
- پوشش داخلی: سرامیک
- تعداد پارچه: ۱۲ عدد
- بدنه آلومینیومی درجه یک
- دارای درب شیشه ای از جنس پیرکس
- شامل: ۴ عدد قابلمه در سایز مختلف
- یک عدد ماهیتابه سایز ۲۸
- یک عدد ماهیتابه رژیمی سایز ۳۲
۶- سرویس قابلمه ۱۴ پارچه مربعی گرانیت لایف اسمایل مدل SPF-8/ SPF-3
سرویس قابلمه ۱۴ پارچه لایف اسمایل مدل SPF-8/ SPF-3 دارای درب های شیشه ای با دریچه خروج بخار است که باعث می شود بخار آب اضافی از آن خارج شود و از سر رفتن مواد غذایی جلوگیری می کند. دستگیره های آن ها به صورت یکپارچه بوده که از استحکام بالایی برخوردار می باشد.
مشخصات:
- تعداد پارچه : ۱۴ پارچه
- ساختار بدنه : گرانیتی
- نوع : سرویس قابلمه و تابه عادی
- جنس بدنه : آلومینیوم
- سایز قابلمه (ها) : ۲۰، ۲۴، ۲۸، ۳۲ و ۳۶ سانتی متر
- سایز تابه (ها) : ۳۲ سانتی متر
- سطح نچسب : دارد
سخن پایانی
شما در این مقاله با انواع قابلمه آشنا شدید. همچنین از راهنما خرید قابلمه چدن و گرانیت آگاه شدید. اگر سوال یا نظری دارید آن را در کامنت مطرح کنید تا در اسرع وقت توسط ما جواب داده شود.
سوالات متداول
قابلمه های چدنی به دلیل این که مقاومت بالایی دارند، قابلمه های پیرکس و شیشه‌ای و به دلیل سالم بودن و قابلمه های سرامیکی به دلیل کامل نچسب بودن آنها را میتوان جز بهترین قابلمه ها برای پخت و پز دانست.
سالم ترین قابلمه از نظر پختن غذا پیرکس می باشد چون بهداشتی تر می باشد ولی قابلمه چدنی نیز دارای مزیت هایی میباشد که بقیه قابلمه ها ندارند.
